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- ハードパン
小麦本来の美味しさを存分に味わえるパンです。ナッツ類との相性もよく、熱狂的なファンが多いパンです。
ハードパン
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カンパーニュ
北海道多寄町、村中さん生産の『春よ恋』に有機ライ麦粉、有機全粒強力粉を30%配合しました。ライ麦粉のヘルシーな味わいをご賞味ください。【原材料】北海道多寄産強力粉(春よ恋)、国産全粒強力粉、グリストミル(石臼挽き強力粉)、ムール・ド…
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バゲット
北海道多寄町、村中さん生産の『春よ恋』に有機スペルト粉と国産全粒薄力粉を配合しました。クラスト(外側)はパリッと、クラム(中側)はシットリと焼き上げました。【原材料】北海道多寄産強力粉(春よ恋)、国産全粒強力粉、グリストミル(石臼挽…
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ベーグル(クランベリー)
長時間発酵で作った中種に全粒強力粉と全粒薄力粉を配合してズッシリと食べ応えのあるベーグルに仕上げました。【原材料】北海道多寄産強力粉(春よ恋)、国産全粒強力粉、国産全粒薄力粉、有機クランベリー、ゲランドの塩、天然水【特定原材料等…
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よもぎのトルデュ
カンパーニュ生地に国内産100%のよもぎ粉末を混ぜ込み、特別栽培されたべに大豆を甘納豆にしてたっぷり配合しました。【原材料】北海道多寄産強力粉(春よ恋)、国産全粒強力粉、有機ライ麦粉、特別栽培べに大豆、ゲランドの塩、天然水【特定…
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フーガス
ユニークなフォルムが魅力の南フランス発祥のパン。パリパリもっちりした食感、おやつにもおつまみにもおすすめです。原材料春よ恋、国産薄力全粒粉、有機エキストラヴァージンオイル、エルブドプロバンス、ドライトマト、ゲランドの塩、天然水特…
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あんずとナッツ
甘みの強い有機干しあんずに有機カシューナッツと有機ヘーゼルナッツをたっぷり配合しました。【原材料】北海道多寄産強力粉(春よ恋)、国産全粒強力粉、有機干しあんず、有機カシューナッツ、有機ヘーゼルナッツ、ゲランドの塩、天然水【特定原…
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あんずとくるみのカンパーニュ
カンパーニュ生地に有機干しあんず、有機くるみを配合しました。ドライフルーツとナッツのバランスの良い食感をお楽しみください。【原材料】北海道多寄産強力粉(春よ恋)、国産全粒強力粉、有機ライ麦粉、有機くるみ、有機干しあんず、ゲランドの塩…
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ル・クール
豆乳で仕込んだ生地にキャラウェイシードとブルーポピーシードをバランスよく配合しました。【原材料】北海道多寄産強力粉(春よ恋)、有機ライ麦粉、有機豆乳無調整、甜菜含蜜糖、キャラウェイシード、ブルーポピーシード、ゲランドの塩、天然水…
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くるみ・カランツ
有機くるみをたっぷり配合し、ちょっぴり酸味の利いた有機カランツをバランスよく混ぜ込みました。【原材料】北海道多寄産強力粉(春よ恋)、国産全粒強力粉、有機くるみ、有機カランツ、ゲランドの塩、天然水【特定原材料等28品目】 小麦粉、…
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クランベリーとカルダモンのカンパーニュ
クランベリーとスパイスの女王と呼ばれている、風味豊かなカルダモンパウダーをカンパーニュ生地にたっぷり混ぜ込みました。原材料春よ恋、国産全粒粉、有機ライ麦粉、有機クランベリー、有機カルダモンパウダー、ゲランドの塩、天然水特定原材料…
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パン オ フリュイ
6種類のドライフルーツとくるみをたっぷり練り込みました。【原材料】北海道多寄産強力粉(春よ恋)、国産全粒強力粉、グリストミル(石臼挽き小麦粉)、ムール・ド・ピエール(石臼挽き小麦粉)、有機ライ麦粉、有機いちじく、有機レーズン、有機サ…
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クーランデール
いよかんとフィグの甘味と香りと、くるみの香ばしさ。そしてアクセントにコリアンダーを配合しました。窓から吹き抜ける爽やかな風を感じられるそんな優しいパンです。【原材料】北海道多寄産強力粉(春よ恋)、国産全粒強力粉、四国産いよかんピール…
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フィセル フリュイ
バゲット生地に有機ブルーベリーをたっぷり混ぜ込み、有機クランベリーと有機オレンジピールをアクセントに配合しました。華やかなフルーツのフィセルをお楽しみください。【原材料】北海道多寄産強力粉(春よ恋)、国産全粒薄力粉、有機スペルト粉、…
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ハチミツとナッツのパン
ライ麦を含んだシンプルな生地にアカシア純粋ハチミツをたっぷり混ぜ込み、ナッツ類をやさしく包み込みました。 ハチミツの自然の甘みが醸し出す奥深い風味をご賞味ください。【原材料】北海道多寄産強力粉(春よ恋)、有機全粒強…
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りんご&レーズン
やわらかな食感のドライりんごと甘みのある有機レーズンとやや酸味のある有機カレンズを混ぜ込みました。 アクセントにアールグレイ茶葉とスパイスを入れ焼き上げました。【原材料】北海道多寄産強力粉(春よ恋)、有機全粒…
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クッペ
有機小麦、天然酵母、ゲランドの塩、天然水だけで仕上げました。小麦粉本来の味や香りをお楽しみください。そのまま食べても、食事パンとしてもどんな料理にもお勧めです。【原材料】国産強力粉、有機全粒強力粉、有機スペルト粉、ゲランドの塩、天然…
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ブール
春よ恋に有機全粒薄力粉を配合して、外はカリッと中はシットリと焼き上げました。ズッシリと食べごたえがあります。原材料春よ恋、有機全粒薄力粉、ゲランドの塩、天然水特定原材料等28品目 小麦粉金額:280円(税込)…
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ミューズリー食パン
春よ恋に全粒粉、ライ麦粉を配合した小麦の風味を存分に楽しめるパンです。原材料春よ恋、国産全粒粉、有機ライ麦粉、有機ミューズリー、ゲランドの塩、天然水特定原材料等28品目 小麦粉金額:1斤:600円、1/2斤:300円(税…
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ナッツのトルジュ
カンパーニュ生地に有機カランツ、有機アーモンド、有機ヘーゼルナッツ、有機くるみをたっぷり配合しました。原材料春よ恋、国産全粒強力粉、有機ライ麦粉、ゲランドの塩、有機カランツ、有機アーモンド、有機ヘーゼルナッツ、有機くるみ、天然水…
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アーモンドカランツ
有機アーモンドを砕いてたっぷり練り込み、ほんのり酸味のきいた有機カランツをバランスよく混ぜ込みました。原材料春よ恋、国産全粒強力粉、有機アーモンド、有機カランツ、ゲランドの塩、天然水特定原材料等28品目 小麦粉金額:32…