古代小麦のパン

有機アインコーン全粒粉（ファッロと呼ばれる古代小麦の中でも最も古い小麦）と有機カムート粉（デュラム小麦・ホラーサン小麦の原種）を使っています。古代小麦の美味しさを味わってください。

古代小麦のカンパーニュ
アインコーン(一粒小麦)全粒粉とカムート(二粒小麦)強力粉の古代小麦だけで焼き上げました。原材料アインコーン全粒粉、カムート強力粉、ゲランドの塩、天然水特定原材料および特定原材料に準ずるもの・20品目　小麦粉…
古代小麦のプチパン
アインコーン全粒粉(一粒小麦)とカムート粉(二粒小麦)100％で焼き上げました。古代小麦の美味しさをご賞味ください。原材料アインコーン、カムート粉、ゲランドの塩、太白ごま油：製菓用、天然水特定原材料および特定原材料に準ずるも…
古代小麦のマフィン
アインコーン粉とカムート粉の古代小麦で生地を作り、有機ドライバナナコインと有機カシューナッツを混ぜ込みました。原材料アインコーン粉、カムート粉、有機ドライバナナコイン、有機カシューナッツ、有機アーモンドプードル、太白ごま油、ゲランド…
古代小麦のスパイスケーキ
古代小麦(アインコーン、カムート)100％の生地にスパイスパウダー・シードを練り込み、優しい風味のケーキに仕上げました。原材料アインコーン粉、カムート粉、ゲランドの塩、シナモン、カルダモン、ナツメグ、ブラックシード、ブルーポピーシー…